埔華書苑-烘焙教室

各位親愛的朋友們:
《埔華書苑》 「烘焙教室」來囉!!!
誠摯邀請各位親朋好友一起來參與哦 !
●課程名稱:埔華烘焙教室
●活動日期:2022年
5/15、6/19、7/17、
8/21、9/18、10/16(星期日)
●上課時間:上午 09:00-11:00
●上課費用:1200元(六堂課)
●課程優惠:三人同行,一期六堂課,每人1000元
●上課地點:埔華書苑
南投縣埔里鎮安七街63號
有意願學習者,請點選以下連結進行google表單報名
報名連結
●單堂上課的話,每堂課$250元
●請自備容器,帶回自己的作品

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芒果奶酪

芒果奶酪

材料
牛奶500ml、糖50g、吉利T 14g、香草莢1根、芒果果醬適量、芒果丁適量
作法
1.吉利T先用四倍水泡膨脹
2.鮮奶加入香草莢煮至60℃後,加入糖,再加入吉利丁。
3.完全融化後用過濾網過濾,再倒入模型中,靜置4小時後,放入冰箱冷藏,即可食用。
4.食用時,可再加入芒果醬調味,或加芒果丁或芒果乾。


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香草慕斯

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花開富貴

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焦糖的香甜,Q彈滑嫩的布丁

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